Bab 6: Pemasaran Merek, Bertemu Saingan Berat di Pasar

"Jika ingin melakukan sesuatu, lakukanlah hingga menjadi sebuah merek!"

Kilatan kecerdikan melintas di matanya, sebuah rencana yang lebih matang mulai tersusun dalam benaknya.

Pertama, soal nama.
Tidak boleh lagi memakai nama kampungan seperti "Bakpao Daging Rumput Qingling".

*Harus ada kesan yang mudah diingat, terdengar sedikit berkelas, dan menyiratkan manfaatnya.*

Dia mengambil pena dan menuliskan beberapa aksara besar yang sedikit meliuk-liuk di atas kertas buram—"Satu Gigitan Segar Piao Miao".

"Pakai nama ini saja," ucap Lin Xiaohua kepada Douzi yang tampak bingung di sampingnya, serta Shitou dan Mutou yang sengaja diseret untuk mendengarkan.

"Piao Miao, mewakili produk dari sekte kita."
"Satu Gigitan Segar, menonjolkan rasa dan keunikan produknya."

Dia kemudian mengambil potongan kayu bekas dan menggunakan besi panas untuk membakar sebuah pola yang sangat sederhana: beberapa gumpalan awan mengelilingi aksara "Segar" yang abstrak.

*Logo sederhana, pakai dulu saja, nanti kalau sudah punya uang baru ditingkatkan.*

"Mulai sekarang, semua bakpao yang kita jual harus dibungkus dengan kertas minyak, lalu dicap dengan tanda ini," Lin Xiaohua menunjuk cap kasar tersebut.

*Citra merek dimulai dari detail terkecil.*

Selanjutnya adalah riset pasar.
Dia mengutus kakak seperguruan ketiga, Qin Zhengzheng. Meskipun pria ini boros, dia sangat piawai dalam mencari informasi.
Setelah menerima tugas, Qin Zhengzheng menepuk dadanya lalu pergi turun gunung.

Dua hari kemudian, dia kembali membawa informasi rinci.
"Adik seperguruan, ada banyak kedai makanan di pasar, tapi kebanyakan hanya makanan biasa, tidak ada yang istimewa."
"Yang paling laris adalah 'Bakpao Daging Wang', isinya padat, harganya murah, dan sangat disukai oleh para kuli serta pembudidaya kelas bawah."
"Satu bakpao daging mereka dijual seharga lima koin tembaga."
"Ada juga beberapa kedai yang menjual 'Kue Gandum Roh', dibuat dari gandum yang dicampur sedikit energi roh, tapi rasanya keras dan hambar, harganya sepuluh koin tembaga per potong."

Lin Xiaohua mencatat dalam hati.
*Pesaing: Bakpao Daging Wang (mengandalkan volume penjualan harga murah), Kue Gandum Roh (makanan roh kualitas rendah).*

"Harga kita harus berada di tengah-tengah."
Lin Xiaohua mulai menghitung biaya dan estimasi harga jual.
*Satu 'Satu Gigitan Segar Piao Miao', ditetapkan seharga lima belas koin tembaga.*

Tiga kali lipat lebih mahal dari Bakpao Wang, namun hanya setengah lebih mahal dari Kue Gandum Roh yang paling buruk.
Kuncinya, rasa dan khasiat "penyegar pikiran" kita jauh melampaui keduanya.

*Menonjolkan rasio harga dan kualitas, target pelanggannya adalah pembudidaya tingkat rendah, pendekar biasa, bahkan orang awam yang memiliki anggaran terbatas namun ingin mencicipi 'cita rasa dunia keabadian'.*

Segalanya sudah siap, hanya kurang satu hal—modal awal dan tempat.
Lin Xiaohua kembali mengumpulkan kakak-kakak seperguruannya. Kali ini, dia tidak bicara panjang lebar, melainkan langsung pada intinya.

"Aku akan membuka kedai bakpao di pasar. Aku butuh biaya sewa dan modal bahan baku awal, sementara kas sekte sedang kosong."
Dia berhenti sejenak, menatap mereka satu per satu.
"Jadi, aku perlu meminjam sebagian dari 'dividen' di masa depan, atau, apakah ada kakak seperguruan yang bersedia melakukan 'investasi malaikat'?"

Murong Yunfei mengerutkan kening, tampak ingin mengatakan sesuatu.
Bai Yutang mengipasi dirinya dengan cepat, matanya yang mirip bunga persik berkedip, seolah sedang menimbang risiko.
Qin Zhengzheng menggaruk kepalanya: "Adik kecil, aku... akhir-akhir ini sedang tidak punya uang."

Hanya Shen Qinghe yang menggertakkan gigi, mengeluarkan kantong kain kecil dari tas penyimpanannya, menuangkan belasan batu roh kualitas rendah, lalu menyodorkannya ke tangan Lin Xiaohua.
"Adik kecil, ini tabunganku yang sudah lama kukumpulkan untuk membeli benih tanaman roh. Pakai saja dulu untuk keadaan darurat. Urusan sekte lebih penting."

Lin Xiaohua menatap batu-batu roh itu, hatinya terasa hangat.
"Terima kasih, Kakak."

Dia kemudian menatap Bai Yutang.
"Kakak kedua, aku tahu koneksimu luas. Bisa bantu aku mencari pemilik kedai di pasar yang kau kenal, agar aku bisa menyewa tempat selama sebulan dengan sistem utang? Sewanya... bisa dibayar dengan tiga puluh persen keuntungan bakpao di masa depan, atau... aku akan menggadaikan bakal pedang terbang yang belum sempat kusempurnakan kepadamu?"

"Membayar sewa tempat dengan keuntungan bakpao di masa depan? Adik kecil, idemu sungguh segar," Bai Yutang merenung sejenak sambil mengayunkan kipasnya. "Bakal pedang terbang itu tidak usah. Tapi, Pak Tua Liu di ujung pasar berutang budi padaku, aku akan bicara dengannya. Sewanya dicatat saja dulu, tapi bunganya harus mengikuti aturan pasar. Jika akhir bulan tidak bisa bayar, maka bongkahan besi hitam yang gagal kusempurnakan tempo hari akan menjadi miliknya. Adik kecil, kau harus membuktikan dirimu!"

*Investasi berisiko, beres!*

Beberapa hari kemudian, di sudut jalan pasar yang paling ramai, berdirilah sebuah kedai kecil yang sederhana.
Sebuah papan kayu tua bertuliskan "Satu Gigitan Segar Piao Miao" tergantung miring.
Di belakang kedai, Lin Xiaohua bersama Douzi dan dua murid luar sedang bekerja; satu bertugas menerima uang, satu berteriak menawarkan dagangan, sementara Douzi dengan gugup menjaga kukusan bakpao yang baru matang.

Aroma adalah iklan terbaik.
Paduan aroma gandum, daging, dan wangi segar rerumputan khas rumput Qingling secara agresif menusuk hidung para pejalan kaki.

"Eh? Aroma apa ini, wangi sekali?"
"Sepertinya berasal dari kedai baru itu."
"Satu Gigitan Segar Piao Miao? Milik Sekte Abadi Piao Miao?"

Banyak orang yang penasaran mulai berkerumun.
Lin Xiaohua menarik napas dalam-dalam, lalu berseru lantang: "Para warga dan rekan pembudidaya, silakan dilihat-lihat!"
"Makanan roh rahasia Sekte Abadi Piao Miao—Satu Gigitan Segar Piao Miao! Baru dibuka hari ini, persediaan terbatas!"
"Dibuat dengan mata air roh dari gunung belakang, dipadukan dengan isian rahasia, rasanya sungguh lezat dan meninggalkan kesan mendalam!"

Dia sengaja menekankan kata "makanan roh rahasia" dan "persediaan terbatas".
*Pemasaran kelangkaan, menciptakan rasa penasaran.*

Seorang pria berbaju kain kasar bertanya, "Nona, berapa harga bakpao ini?"
"Lima belas koin tembaga per biji!"
"Hiss—lima belas koin? Tiga kali lipat lebih mahal dari Bakpao Wang!"

Terdengar suara helaan napas dari kerumunan. Beberapa orang mulai menggelengkan kepala, menganggapnya terlalu mahal.
Lin Xiaohua tetap tenang. Dia mengambil satu bakpao, membelahnya, memperlihatkan isian daging yang padat dan berminyak dengan taburan potongan rumput hijau di dalamnya.

"Harga mahal pasti ada alasannya! Cicipi saja dulu, baru tahu pantas atau tidak!"
"Hari pembukaan, sepuluh pembeli pertama, beli satu gratis satu!"

Begitu kata-kata itu terucap, beberapa orang yang berani langsung mendekat.
"Beri aku satu!"
"Aku juga mau satu!"

Dalam sekejap, sepuluh jatah pertama ludes terjual.
Mereka yang mendapatkan bakpao tidak sabar untuk segera menggigitnya.
"Hmm!"
Seorang pembudidaya pengembara berjenggot lebar membelalakkan matanya.
"Enak! Rasa ini... luar biasa!"

Seorang pemuda mirip sastrawan mencicipinya perlahan.
"Teksturnya lembut, isian dagingnya segar dan tidak membuat enek. Memang ada aroma segar yang unik. Setelah ditelan, rasanya... tubuh terasa jauh lebih nyaman?"

Setelah ada kelompok pertama yang berani mencoba dan memberikan testimoni, orang-orang di sekitarnya semakin tertarik.
"Benarkah seenak itu?"
"Sepertinya ada khasiat lain juga?"

Kedai itu semakin dipadati orang. Tiba-tiba, sebuah suara kasar terdengar dengan angkuh.
"Minggir! Semuanya minggir!"

Kerumunan terdorong ke samping. Seorang pria gemuk bertubuh kekar, berwajah penuh lemak, dan mengenakan pakaian kerja yang berminyak, datang dengan dua pelayan dengan wajah garang.
Dia adalah pemilik kedai "Bakpao Daging Wang" di seberang jalan, si Wang Gendut.

Mata sipit Wang Gendut menyapu kedai Lin Xiaohua, lalu melihat pelanggan yang tampak tertarik, wajahnya menjadi sangat gelap. Hari ini bisnisnya jelas menurun karena banyak pelanggan setianya terhipnotis oleh aroma dari kedai ini.

"Huh! Apa-apaan 'Satu Gigitan Segar Piao Miao' ini!" Wang Gendut meludah.
"Gadis kecil, bulu kumismu saja belum tumbuh, berani-beraninya belajar berbisnis?"
"Berani menjual seharga lima belas koin? Bakpao ini terbuat dari emas atau perak?"

Dia menunjuk Lin Xiaohua dengan nada menantang.
"Menurutku, lima belas koin? Paling-paling isinya daging babi berpenyakit yang tidak laku di pasar dicampur rumput liar tak dikenal! Syukur-syukur tidak bikin mati! Atau mungkin sengaja menaikkan harga untuk menipu kalian semua!"

Suasana menjadi hening seketika. Banyak orang yang baru membeli atau hendak membeli mulai menunjukkan keraguan. Bagaimanapun, Sekte Abadi Piao Miao memang terkenal miskin.
Bahan tidak bersih? Atau mencampurkan sesuatu yang aneh? Bukan tidak mungkin.

Shitou dan Mutou marah besar, wajah mereka memerah, hendak maju untuk berdebat.
Lin Xiaohua melangkah maju, wajahnya menunjukkan ekspresi sedih namun tetap tegas. Suaranya tidak keras namun sangat jelas:
"Tuduhan Bos Wang sungguh tidak berdasar. Sekte Abadi Piao Miao kami mungkin sulit, tapi kami menjunjung tinggi kejujuran. Anda bilang bahan kami tidak bersih? Kalau begitu, silakan semua orang mencium aroma adonan mata air roh kami, lihat rumput Qingling yang baru dipetik dari gunung belakang ini, lalu bandingkan dengan... bakpao daging tertentu yang berminyak, berat, dan membuat perut kembung. Mana yang lebih bersih dan menyegarkan?"

Dia menoleh ke arah kerumunan. "Para rekan yang sudah mencicipi adalah saksi terbaik. Setelah memakan 'Satu Gigitan Segar' kami, apakah kalian merasa pening, atau justru merasa segar dan nyaman di perut?"

Dia meninggikan suaranya. "Para warga dan rekan pembudidaya, bagi yang sudah mencicipi, silakan berikan pendapat jujur kalian. Bagaimana rasanya? Apakah setelah memakannya kalian merasa segar atau malah pusing?"

Pembudidaya berjenggot lebar itu menjadi orang pertama yang berdiri dan menjawab dengan lantang: "Aku sudah memakannya, rasanya enak sekali! Tubuhku terasa jauh lebih nyaman, mana ada obat bius di sini!"

Si sastrawan juga mengangguk setuju: "Teksturnya memang unik, aromanya tertinggal di lidah, dan tidak ada rasa tidak nyaman sedikit pun."

Beberapa pelanggan lain juga ikut bersuara, menyatakan bahwa rasanya enak dan mereka merasa baik-baik saja. Wajah Wang Gendut semakin terlihat buruk.

Lin Xiaohua tersenyum tipis dan melanjutkan: "Mengenai bahan, meskipun Sekte Abadi Piao Miao kami tidak kaya, kami tidak akan menipu orang dengan barang kotor."
Dia mengambil satu bakpao mentah dan menunjukkannya kepada publik.
"Adonannya dibuat dengan air mata air roh dari gunung belakang. Jika tidak percaya, silakan cium sendiri, bukankah lebih segar daripada adonan biasa?"
"Daging di dalam isiannya dibeli dari toko daging segar di bawah gunung. Rumput Qingling ini adalah tanaman unik dari gunung belakang sekte kami, berkhasiat menghilangkan panas dan rasa enek. Lihat warnanya, cium aromanya, apakah layak disamakan dengan kotoran duniawi?"

Dia menunjuk uap yang digunakan untuk mengukus bakpao.
"Air untuk mengukus bakpao juga berasal dari mata air roh."
"Kami berjualan dengan mengutamakan kebersihan dan kejujuran!"

Penjelasannya sangat logis dan berwibawa. Kerumunan orang mulai mengangguk, memandang Wang Gendut dengan tatapan menghina.
Wang Gendut tidak bisa berkata-kata, dia menunjuk Lin Xiaohua dengan tangan gemetar, lalu akhirnya hanya bisa melontarkan ancaman.
"Huh! Lidahmu tajam sekali! Kita lihat saja nanti!"
Setelah berkata demikian, dia pergi dengan perasaan kesal bersama pelayannya.

Peristiwa kecil ini justru menjadi iklan gratis.
Berita bahwa "Satu Gigitan Segar Piao Miao" menggunakan bahan berkualitas, rasanya unik, dan sepertinya berkhasiat menjaga kebugaran tubuh, tersebar luas di pasar.
Semakin banyak orang yang datang untuk membeli. Kukusan bakpao yang disiapkan pun ludes terjual.

"Habis? Besok ada lagi tidak?"
"Nona, besok buatlah lebih banyak ya!"

Lin Xiaohua menatap kukusan yang kosong serta tumpukan koin tembaga dan potongan perak di dalam kantong uangnya, lalu tersenyum.
*Tembakan pertama, sukses!*

Namun, dia tahu segalanya tidak akan berakhir sesederhana itu.
Wang Gendut itu pasti tidak akan menyerah begitu saja.
Menatap tatapan penuh kebencian dari kedai Bakpao Wang di seberang, Lin Xiaohua sadar, tantangan yang sesungguhnya baru saja dimulai.
Dia harus segera menghasilkan lebih banyak uang, bukan hanya untuk membayar utang, tetapi juga untuk menghadapi masalah yang mungkin muncul di masa depan.