Bab 43 Sangat Tahu Diri

Melihat bocah kecil itu berulah, Biksu Huiyun awalnya berniat memberinya pelajaran, namun ketika ia melihat tahu putih seputih giok itu, wajahnya langsung berubah heran.

“Itu terbuat dari kacang kedelai? Hanya ditambah sedikit gips?” Ia melihat seluruh prosesnya. Jika di waktu biasa, dia pasti tak percaya, bagaimana mungkin kacang kedelai bisa menjadi makanan semacam ini.

“Ini... ini bisa dimakan?” tanya Biksu Huiyun penasaran, menatap tahu yang putih bersih bagai batu giok itu. Penampilannya terlalu cantik hingga membuat orang enggan menyentuhnya dengan mulut. Terlihat seperti karya seni, bukan makanan.

Para murid semuanya menatap tahu itu dengan takjub. Walaupun Li Hang sering memasak berbagai makanan, mulai dari roti hingga cakwe, semuanya masih dalam batas pengetahuan mereka. Bagaimanapun, meski cakwe mengembang, sensasi gurih renyah karena digoreng tetap terasa.

Tapi kacang kedelai...

Tolonglah! Di zaman ini, bahkan orang miskin pun enggan makan kacang kedelai.

Kenapa?

Terlalu banyak makan bisa membuat kembung, dan rasanya juga tidak enak. Jenis makanan seperti ini benar-benar menyusahkan. Tapi, kalau kau punya masalah dengan seseorang, biarkan dia makan banyak kacang kedelai dan kentut di rumahnya, mungkin itu pilihan yang lumayan.

Namun sekarang, kacang kedelai itu diolah menjadi tahu seperti ini, dan entah kenapa kelihatannya sangat lezat.

Menjelang sore, Li Hang baru memotong beberapa potong tahu, sisanya hampir semuanya dibagikan ke rumah para murid. Tahu ini bisa direbus atau digoreng, cukup tambahkan daun bawang, jahe, dan bawang putih, rasanya sudah luar biasa, meski sekarang belum ada saus tiram, kalau ada pasti lebih nikmat.

Setiap potongan tahu hanya digoreng sebentar dengan minyak sampai kedua sisinya berwarna keemasan, lalu diangkat.

“Ayo, ayo! Saatnya makan tahu!” Li Hang tertawa riang membawa tiga piring tahu ke meja.

Satu piring untuk keluarganya, satu meja untuk beberapa murid kecil yang melayani Biksu Huiyun bersama sang biksu, lalu Wang Dali dan murid-murid lainnya di meja lain.

Kesehatan Biksu Huiyun cukup baik, ia tidak mengalami infeksi, dan selama beberapa hari ini ia rajin berjemur setiap hari, rutin membersihkan tubuh, hidupnya pun cukup nyaman. Bahkan hati babi juga sudah ia makan. Selain menyehatkan tubuh, ia juga tidak rewel soal ajaran Buddha yang melarang makan daging, melainkan menuruti saja, sehingga tubuhnya tidak kurus malah bertambah gemuk.

Pokoknya, setiap hari Li Hang selalu menemani biksu ini bermain catur, dan tentu saja, hasil akhirnya Li Hang selalu curang.

“Tahu ini enak, bukan?” tanya Li Hang dengan wajah penuh kebanggaan, menunggu pujian dari Biksu Huiyun yang tampak lahap menikmati tahu itu.

“Tak bisa dipungkiri, keahlian memasak Tuan Li sungguh luar biasa!”

“Hahaha! Ini kan masakan vegetarian, pasti cocok di lidahmu. Caranya juga tidak sulit, beberapa hari ke depan aku akan memasakkan ini untukmu tiap hari!” Li Hang tertawa puas, meski menurutnya cara pembuatan tahu ini masih perlu perbaikan.

Tidak hanya tahu untuk dimasak, sekalian juga bisa membuat tahu sutra. Selama tidak melewati tahap terakhir, hasilnya adalah satu ember tahu sutra, tambahkan daun bawang dan sedikit kecap, sudah jadi hidangan yang lezat.

Kenapa tidak dibuat versi manis? Apakah para pecinta manis tidak setuju?

Di zaman ini, para pecinta manis hanya bisa makan madu, lalu dicampur sedikit pasta kacang merah ke dalam tahu sutra. Tahu sutra dengan kacang merah, ini pasti jadi pencuci mulut favorit kaum pecinta manis, sayang sekali tidak ada gula!

Li Hang hanya bisa menggeleng kesal, di zaman ini benar-benar sulit untuk makan makanan manis.

Setelah urusan makan biksu besar beres, Li Hang baru mulai memikirkan pembangunan rumahnya sendiri.

Sekarang ia setidaknya pemilik belasan kamar. Tempat tinggal keluarga tentu harus dibuat nyaman!

Melihat rumah-rumah itu, selain kamar untuk dirinya, kamar-kamar lain bisa diatur dengan baik. “Akhirnya aku bisa membangun rumah pemandian sendiri!” Ia sudah lama mendambakan bisa mandi dengan layak.

Sejak datang ke dunia ini, ia belum pernah benar-benar mandi. Pertama, tidak ada tempat untuk mandi; kedua, cuaca belum terlalu panas, jadi masih bisa ditahan. Namun, menjelang musim panas, membangun rumah pemandian adalah keharusan.

Setelah menggambar denah, Li Hang memanggil tukang batu dan tukang genteng.

Mereka adalah tukang terbaik di sekitar sini.

Namun, tukang yang satu ini pun kebingungan melihat denah yang dibuat Li Hang.

Tembok bata setinggi tiga meter, tanpa atap, di bagian bawah harus digali kolam besar, katanya hanya untuk mandi. Kolam ini juga harus dipasang katup agar air bisa langsung mengalir ke kanal di luar lewat pipa.

“Wah, proyek besar sekali!” si tukang batu memandang rumah pemandian yang dipisah antara laki-laki dan perempuan itu dengan heran.

Setelah dijelaskan panjang lebar, barulah ia paham bahwa tempat itu memang untuk mandi.

“Cepat kerjakan saja, aku tidak mau seperti orang barbar yang tidak pernah mandi, sampai rambut jadi keras dan menggumpal!”

Perbandingan memang menyakitkan. Setelah membandingkan, Li Hang merasa ia harus mempertahankan citra sebagai orang beradab!

Penampilan itu penting, sangat penting.

“Aku akan coba, dinding setinggi satu depa memang mudah dibangun, tapi menggali kolam sedalam setengah meter agak sulit!”

Di luar juga ada alat penyambung yang terhubung ke tungku di luar. Jika perlu, para murid bisa memanaskan air lalu mengalirkannya ke dalam kolam. Jadi, tidak ada yang bisa mengintip. Selain itu, setelah rumah pemandian jadi, di musim dingin pun tetap bisa mandi. Inilah yang namanya kenikmatan!

Li Hang melirik para murid kecil itu. Jangan tertipu oleh penampilan mereka yang terlihat rapi, dulu saat pertama datang pun, mereka penuh kutu. Ia memaksa mereka mandi dan mengganti baju, baru rumahnya bebas dari kutu.

Setidaknya, Li Hang tahu bahwa kutu bisa menularkan banyak penyakit berbahaya, dan bagi dirinya, penyakit semacam itu sangat mematikan.

Setelah tukang batu setuju dan siap bekerja, Li Hang mengeluarkan denah lain. “Kakak Tao, aku ingin membuat perjanjian denganmu. Setelah ini, semua yang kau lihat harus dirahasiakan! Jangan katakan pada siapa pun!”

“Baiklah!”

“Denah ini, nanti kau bisa mulai membangun sesuai seperti ini. Kita bisa kerjakan bersama, di musim panas nanti kita bisa buatkan perapian di rumah orang!”

Prapian adalah benda ajaib untuk melawan dingin, hemat bahan bakar, panasnya cukup, dan tidak ada risiko keracunan seperti memakai arang, jadi sangat penting di rumah-rumah wilayah utara.

Melihat denah itu, tukang batu memandang Li Hang dengan aneh. “Jadi, lubang-lubang itu fungsinya seperti ini ya! Saya paham sekarang! Jadi, malam hari bisa dipanaskan dengan api, ya? Saya kagum, Tuan Li, kok bisa terpikir hal seperti ini!”

Setelah bertahun-tahun bekerja sebagai tukang batu, ini pertama kalinya ia meragukan hidupnya sendiri.

Li Hang hanya seorang sarjana, tapi paham hal-hal begini. Kalau nanti ia bisa membangun seperti ini, bisa jadi semua pesanan di kampung-kampung sekitar akan jadi miliknya! Saatnya meraup untung besar. Melihat Li Hang, tukang batu itu mengusap hidungnya. “Tuan Li, bagaimana kalau saya jadi muridmu saja?”

Sepanjang hidupnya jadi tukang, ia belum pernah melihat yang seperti ini.

“Itu tidak bisa, lebih baik kau jadi murid ayahku saja! Jadi nanti kau jadi adik seperguruanku, tapi soal uang...”

“Saya tahu! Pasti harus memberi upeti pada guru, kalau gurunya sudah tiada, tentu kau yang mengurusnya.”

Bagus! Sudah paham aturan!